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Cardápio da Semana Light

Café da Manhã
Vitamina de 1 fatia de mamão (150g) e 2 colheres (sopa) de aveia (25g), Água à vontade
Pão árabe – 50g – 1 unidade pequena
Queijo branco – 30g – 1 fatia
Margarina light – 6g- 1 colher (chá)

Almoço
Salada de 1 xícara (chá) de alface (50g), ½ chuchu pequeno cozido (75g) e ½ cenoura (75g) temperada com 1 colher (chá) de azeite (3g) e vinagre
Frango ao molho de kiwi e laranja - ver receita (no fim do cardápio)
Batata cozida – 100g – 1 unidade
Catalonha refogada – 100g – 4 colheres (sopa)
Morangos – 100g – ½ xícara (chá)
LancheBiscoito maizena – 15g – 3 unidades
Suco de uva – 150ml – 1 copo médio

Jantar
Salada de 1 xícara (chá) de escarola(50g) e 2 bastões de palmito (150g) temperado com 1 colher (chá) de azeite(3g) e limão
Hamburger – 80g – 1 unidade
Molho de tomate e pimentão – 100g – 4 colheres (sopa)
Pão de hamburger – 30g – meia unidade
Pêra – 140g – 1 unidade média

Informações Nutricionais do Dia Calorias -
1400 kcal
Proteínas - 70g - 20%
Gorduras - 28g –18 %
Carboidrato – 217g – 62%


Frango ao Molho de Kiwi e Laranja

Rendimento: 2 porções Tempo de Preparo: 30 minutos
Ingredientes
2 filés de frango(200 g)
Tempero
suco de limão a gostosal a gosto1 colher (chá) de azeite (3g)
Molho
¼ xícara (chá) de suco de laranja (50ml)
¼ xícara (chá) de vinho branco (50ml)
¼ xícara (chá) de água (50ml)
2 kiwis (120g)
1 colher (chá) de amido de milho (3g)
hortelã fresca picada a gosto

Modo de preparo:
Tempere o frango com o suco de limão, o sal e o azeite e deixe tomar gosto por 30 minutos. Frite em frigideira antiaderente, deixando dourar dos dois lados. Para o molho, bata os ingredientes no liquidificador e adicione ao frango e deixe engrossar.

Informações Nutricionais por porção

Calorias – 201kcal
Proteínas - 23g – 46%
Gorduras - 5g - 22%
Carboidratos - 16g - 32%